Clara Grechetto Colli Martani DOC


Denominazione
Grechetto Colli Martani DOC
Zona di Produzione
Colli Martani
Vitigni
Grechetto
Sistema di Allevamento
Cordone speronato e Guyot
Ceppi per ettaro
Da 3300 a 5000
Resa per ettaro
100 quintali
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a basse temperature
Maturazione
In acciaio sulle proprie fecce fini
Affinamento in bottiglia
2 mesi
Caratteristiche
Dal colore giallo paglierino, al naso si distinguono profumi di fiori di agrumi, ginestra e mandorla. Al gusto è diretto e fresco.
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Vino molto versatile è adatto ad accompagnare insalate estive e salumi di media stagionatura, ma anche piatti elaborati come risotti di mare, baccalà e triglie in umido.

  • clara_2016

Denominazione di Origine Controllata

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