Clara Grechetto Colli Martani DOC


Appellation
Grechetto Colli Martani DOC
Production area
Colli Martani
Varieties
Grechetto
Training system
Cordone speronato e Guyot
Numbers of vine stocks per hectare
From 3300 to 5000
Yield per hectare
100 quintals
Winemaking
Fermentation in stainless steel containers at low temperature
Maturation
In stainless steel containers on fine lees
Bottle ageing
2 months
Features
Straw yellow wine with hints of flowers of citrus, broom, white flowers and almond on the nose.
Serving temperature
12°C
Food pairings
Giovane e fresco, è adatto a minestre di legumi e cereali, torte rustiche e secondi piatti a base di pesce e crostacei. Accompagna bene carni bianche, salumi a media stagionatura e formaggi freschi e speziati. Ottimo anche come aperitivo.

  • clara_etich_bott
  • clara_2016

Denominazione di Origine Controllata

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